Markedsføring af usunde fødevarer påvirker vores forbrug. Derfor har der i en årrække været opmærksomhed på markedsføring af usunde fødevarer målrettet børn og unge, og en række lande har indført restriktioner for markedsføring af disse produkter i traditionelle medier. Men markedsføring er i stigende grad rykket fra traditionelle medier til digitale medier. Der findes dog endnu ikke litteraturoversigter, der har undersøgt effekten af digital markedsføring af usunde fødevarer på børn og unges kostvaner.
Formålet med projektet var at kortlægge evidensen for effekten af digital markedsføring af usunde fødevarer på børn og unges kostvaner, herunder psykologiske parametre som holdning til eller opmærksomhed på de markedsførte produkter, adfærdsmæssige parametre som køb eller indtag, samt sundhedsparametre, f.eks. BMI. Rapporten er baseret på en systematisk litteraturgennemgang af kvalitative og kvantitative studier publiceret mellem 2010 og 2021.
Projektet blev udført i tæt samarbejde med Hjerteforeningen.
Læs rapporten: Usund digital markedsføring her.